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学生作品展示厅
来源:酒店管理学院      日期:2018年5月15日      人气:5562

学生作品展示厅

展示厅是学生真实的实践场所也是学生的创业工坊内设餐桌、茶水柜、酒吧台、榨汁机、冰柜等相关设备。学生经过专业的学习和训练,可将制作相关面点作品向全院师生营销在提高学生的操作技能水平的同时,锻炼学生的经营管理能力和创新创业的能力。

实训项目:

1、中西餐作品展卖

2、中西面点作品展卖

3、甜品饮料作品展卖

4、成本核算及营销策划

 

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