2017年11月22日下午，国务院侨办国外司朱柳副司长、刘敬师处长携国侨办研习班考察广州“中餐繁荣基地”—广州华商职业学院酒店管理学院（以下简称广州“中餐繁荣基地”）。广东省侨务办公室侯瑜处长、广州市侨务办公室孙穗君副处长、增城市侨务外事办李伟文副主任及研习班成员等一百多人参加考察。华商教育集团董事长廖榕就先生、学院副董事长（院长）王乐夫教授、常务副院长（广州“中餐繁荣基地”建设负责人）张毕西教授、副院长詹业宏教授、中国烹饪大师（酒店管理学院院长、广州“中餐繁荣基地”技术负责人）牛铁柱教授等热情接待了来宾。 座谈会上，国务院侨办国外司朱柳副司长高度赞赏廖董事长对办好高等教育的情怀，充分肯定了广州“中餐繁荣基地”的建设成果。他指出，广州“中餐繁荣基地”建设特色鲜明，彰显了广州粤菜的历史传承和特有魅力，希望借助这个平台，继续发扬中国传统厨艺文化。他还指出，“中餐繁荣计划”落脚点是“为侨服务”，旨在惠及海外侨胞，推动海外中餐行业组织成立与规范发展，弘扬中餐文化；“中餐繁荣基地”建设的基本宗旨是着力提升海外中餐的水平和形象，努力助推新时代海外侨胞的生存和发展。希望研习班通过此次考察调研，助推中国餐饮业的发展，把中国的厨艺文化传播出去，提升中餐在海外的美誉度和知名度，打造好、传播好中国文化。
