7月28日，由广州市人民政府台湾事务办公室、广州市教育局和华商教育集团联合主办，广州华商职业学院、台北开平餐饮学校、南投同德高中共同承办的的第九届穗台青年论坛在华商教育集团旗下太阳城大酒店和华商技能培训中心隆重举行。广州华商职业学院酒店管理学院负责本次论坛的“特色小吃DIY”环节，该环节我院诚邀广东食品药品职业学院、广州城市职业学院等7家中高职院校共同参与，活动以视觉展示、动手制作以及味觉体验等形式开展，通过两岸青年携手制作鸡仔饼、烧卖、月饼、粽子等品种，让两岸青年感受中华美食文化的魅力，体会中华传统文化的博大精深。

本次活动我院范国权、宁丰贤老师为DIY教学老师，带领两岸青年制作了烧卖、月饼、粽子和鸡仔饼，感受了美食制作的快乐和魅力，而美食品尝则将互动现场推向高潮，台湾甜品以及广府美食、香港美食、潮州美食和药膳等特色美食给大家留下了深刻的味蕾记忆。两岸青年敞开心扉、真诚交流，在互学互鉴中增进了解，建立友谊。

月饼DIY体验

鸡仔饼DIY体验

粽子DIY体验

烧卖DIY体验