2025年增城区科技活动周于5月24日在广州华商职业学院开幕。活动以“矢志创新发展，建设科技强国”为主题，旨在推动科技与文化的深度融合。酒店管理学院借此契机，精心打造了特色展示区，充分展现了学院在产教融合与专业建设方面的成果。

酒店管理学院的展示区成为科技活动周的一大亮点，吸引了众多师生与来宾的目光。非遗美食展示区汇聚了众多传统美食，精美的雕刻和面点吸引了大量来宾驻足。每一道菜品都展现了烹饪技艺的精湛，来宾品尝后赞不绝口，非遗美食不仅传承了传统文化，更通过现代烹饪技术焕发出新的活力。非遗漆扇展示区则融合了传统工艺与现代设计，来宾们亲身体验漆扇制作的全过程。主题宴会设计区展示了“柏运金辉”主题宴会设计，精美的布置和专业的餐巾花艺术吸引了众多目光。现场还设置了互动体验区，来宾不仅能学习专业餐巾折花技巧，更能体验智能食品打印机带来的创意乐趣。

我院独具AI元素的酒店机器人展示以及非遗美食、非遗旅游文化的精彩呈现，离不开师生们的精心策划与积极参与，更离不开全院师生的紧密配合。指导老师们凭借丰富的行业经验和专业素养，为项目展示提供了坚实的专业技能支撑。参与活动的同学以饱满的热情和扎实的专业技能，将学院的专业特色以与教学成果生动地呈现给来宾，赢得了他们的赞誉。

酒店管理学院通过将传统文化与现代科技相结合，引导学生在实践中探索创新，锻炼了学生的专业实操技能，激发了他们的创新思维和科技应用能力，同时也生动地展现了学院在推进产教融合与专业建设方面的成果。

展望未来，酒店管理学院将进一步改革创新，深化产教融合，秉持融合传统与现代、文化与科技的教育理念，培养更多适应时代要求、符合行业需求的高素质技术技能型人才，为“科技强国”贡献力量。