叶飞，广东汕头人，中国烹饪大师、国家级中式烹调评委、中式烹调高级技师、广东省技术能手、南粤餐饮十大功勋人物、广东省潮菜文化研究会常务副会长、广东省餐饮服务行业协会副会长、广东省粤菜产业发展促进会监事、广东潮菜创新研发中心主任、广东烹协潮菜专委会副理事长、汕头市餐饮业协会助理会长

现名下企业：

广东老沙头潮文化产业有限公司

广州叶飞餐饮管理有限公司

广州悦宴餐饮

汕头月眉湾酒楼